Tijuana.- La Secretaría de Turismo de Baja California (Secture) anunció la edición 2024 del Baja Culinary Fest, un evento que promete atraer a miles de visitantes de ambos lados de la frontera.
Miguel Aguíñiga Rodríguez, titular de la Secture, destacó que este festival llega en un momento clave para la gastronomía del estado, que ha alcanzado un reconocimiento sin precedentes a nivel internacional, siendo incluso mencionada en la prestigiosa Guía Michelin.
El festival se llevará a cabo del 16 al 19 de octubre, con los primeros tres días dedicados a exclusivas cenas en algunos de los restaurantes más reconocidos de Tijuana. La jornada final será un evento gratuito en el Estadio Caliente, donde se espera una gran afluencia de público.
Entre los chefs que liderarán estas cenas destacan figuras como Javier Plasencia, Marco Valdivia y Adria Marina, quienes ofrecerán propuestas culinarias únicas.
Se anticipa la participación de más de tres mil asistentes a lo largo de los eventos, de los cuales se estima que un 25% provendrán de la región sur de California.
